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山野菜—荠荠菜的特性及开发利用
山野菜—荠荠菜的特性及开发利用
来源 :北方园艺 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xtgdscf
【摘 要】
:
我国山野菜资源短缺,开发新的资源是当务之急,加之国外对山野菜绿色食品的需求,特别是对小粒种子植物的酷爱,所以,荠荠菜及其药用产品的开发是有广阔市场的,同时,具有社会效
【作 者】
:
张志学
【机 构】
:
中国科学院海伦农业生态实验站152300
【出 处】
:
北方园艺
【发表日期】
:
2002年4期
【关键词】
:
山野菜
荠荠菜
特性
开发利用
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我国山野菜资源短缺,开发新的资源是当务之急,加之国外对山野菜绿色食品的需求,特别是对小粒种子植物的酷爱,所以,荠荠菜及其药用产品的开发是有广阔市场的,同时,具有社会效益和很高的经济效益.
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