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猪的品种对养猪生产的贡献率为40%以上,可见品种在养猪生产中的地位。对于养殖者来说,在品种选择上往往更倾向于产仔多、生长快、饲料转化率高的猪种,受这一市场需求驱动的影响,杜洛克、大白、长白等国外引进猪种逐渐成为了目前我国乃至世界上饲养量最大的猪种。因各个国家选育方向的差异,不同国家来源的杜洛克、大白、长白等猪种又有各自的特点,并分化,出不同品系。