【摘 要】
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1 加强饲料安全监控的意义 饲料安全直接关系到人类的健康和畜牧业的稳定发展。饲料安全是确保食品安全的前提,食品安全离不开饲料安全。近年来,震惊世界的欧洲"疯牛病"和"二
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1 加强饲料安全监控的意义 饲料安全直接关系到人类的健康和畜牧业的稳定发展。饲料安全是确保食品安全的前提,食品安全离不开饲料安全。近年来,震惊世界的欧洲"疯牛病"和"二恶英"事件均是由饲料传播而造成的。在我国,饲料生产企业和养殖场滥用激素和药物、使用不合格原料生产饲料添加剂预混料和配合饲料的现象也相当严重,造成畜、禽、水产品药物、有毒有害物质残留超标,严重危害人类身体健康。 1999年11月～2000年2月,农业部5个饲料检测中心对沿海三个省市"饲料/水&
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