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玉米为材料，采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术检测了玉米种子萌发过程中和不同浓度的Cr^3+胁迫48h后恢复过程中淀粉酶的变化，实验结果表明玉米萌发过程中淀粉酶同工酶发生系列变化；铬盐对玉米幼根的生长抑制作用明显；当铬盐浓度为0.1mol／L时，对玉米的抑制表现为不可逆，直至种子萎蔫死亡；铬盐对淀粉酶的活性影响不是很显著，但刺激了Rf为0．242淀粉酶的提前表达。