我的爷爷非常节俭，每次剩饭他都抢着吃，每次喝汤他都要等我们喝完了再喝。我们怎么劝，他也只是应付一下，下次还是照旧。
　　一次，我和爷爷准备吃午饭。我突然想起冰箱里还有一碗虾，便准备拿出来热一热。爷爷走过来，自言自语道：“咦？冰箱里怎么还有碗剩饭？”他赶紧拿出这碗剩饭准备吃，我急忙劝他：“科学老师说过，剩饭超过6小时就会产生有害物质，更何况这碗饭放了一夜呢，还是丢掉吧！”可爷爷却摇摇头：“不要，不要！让我来吃。”我继续劝爷爷：“哎呀，这碗饭让我来吃吧，你吃新鲜饭吧！” 我们这样争了好几回，我怎么也争不过爷爷，眼看着爷爷执着地热完剩饭，盛在碗里准备吃了，我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，心想：这样下去，爷爷又得吃剩饭了，这该如何是好？正在这“千钧一发”之际，电话“叮零零”地响了。爷爷放下手中的剩饭，跑去接电话。这个绝佳机会可不能错过，我灵机一动，一个好主意计上心来。朋友，不用我说，你也应该猜得出我使的当然是“掉包计”了！我蹑手蹑脚地把这碗剩饭拿进厨房，开始“动工”了。恰好，我的饭还没盛，便直接把这碗剩饭倒在了自己的碗里，同时又盛了同样数量的新鲜饭给爷爷。我仔细观察了一下，没有差错，足可以假乱真，我快速地端到了餐桌上。爷爷正好放下电话，走到餐桌旁，坐下来吃起了他面前的那碗饭。突然，他问我：“你怎么今天自己盛饭？”我的心好像小鹿乱撞，怦怦直跳。我担心言多必失，还是少跟爷爷说几句话吧，便应付了一句：“放假了，我应该做点事。”说完，我赶紧埋头吃起了饭。直到最后，爷爷都没有发现这个“秘密”，我的心终于从喉咙口回到了肚子里。
　　我用计让固执的爷爷终于没吃剩饭，这天心里都美滋滋的，吃饭也特别有滋味。
　　点评：小作者以独特的视角、生动的语言描绘了家里的四个人物，抓住了人物的特点，把他们写得活灵活现。