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食用合成色素已列入GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》。目前,食品中合成色素的检测方法（GB/T5009.35-2003）是：先将样品中合成色素用聚酰胺粉吸附,然后在碱性条件下解吸附,再用液相色谱法进行分离后与标准品比较定性、定量。
食品中合成着色剂的测定
【摘 要】
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食用合成色素已列入GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》。目前,食品中合成色素的检测方法（GB/T5009.35-2003）是：先将样品中合成色素用聚酰胺粉吸附,然后在碱性条件下解吸附,
【机 构】
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山东省德州市产品质量监督检验所
【出 处】
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中国计量
【发表日期】
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2011年3期
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