【摘 要】
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为准确评价不同来源的DDGS作为反刍动物饲料的营养价值，研究采用美国康奈尔大学净碳水化合物和净蛋白质体系（CNCPS）的原理和方法，测定和分析了8种不同来源的玉米干酒糟及其可溶物
【基金项目】
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国家奶牛产业技术体系项目资助(nycytx02-02)
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为准确评价不同来源的DDGS作为反刍动物饲料的营养价值，研究采用美国康奈尔大学净碳水化合物和净蛋白质体系（CNCPS）的原理和方法，测定和分析了8种不同来源的玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）的营养价值及营养特性，并且把DDGS和当地的玉米、豆粕的营养价值进行了比较。经测定，8种DDGS常规营养成分（占干物质％）的平均数为：粗蛋白（28．28±2．56）％，粗脂肪（11．01±1．03）％，碳水化合物CHO（56．10±5．65）％，NDF（45．06±4．24）％，
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