【摘 要】
:
文章论述了关于豌豆蛋白改性研究的理论成果,综述了国内外最新关于豌豆蛋白开发利用的研究进展。
【机 构】
:
驻马店市兽药饲料(动物产品)质量检验监测中心,黄淮学院
论文部分内容阅读
文章论述了关于豌豆蛋白改性研究的理论成果,综述了国内外最新关于豌豆蛋白开发利用的研究进展。
其他文献
为了强化果冻的营养,以红枣汁与魔芋精粉为原材料研制红枣汁魔芋复合果冻,不添加任何香精和色素。对红枣汁、魔芋粉、复配胶的用量、氯化钾、糖酸的添加量进行了单因素试验分
针对传统仓储管理模式中普遍存在的业务流程多,跟踪困难,周转效率较低,物流管理信息处理不及时和手段落后,从而影响企业竞争力的问题,在分析传统物流仓储管理方式不足的基础
白粉病是甜瓜生产中的一种重要病害,发生比较普遍。一般病株率5%~20%,严重时病株率可达80%以上,对无公害甜瓜生产影响极大。因此搞好甜瓜白粉病的综合防治,尽量减少对化学农
现阶段我国的"媒介融合"是独具中国特色的有限融合,多样性、差异化、动态发展的过程是目前中国"媒介融合"的主要特点。在全球背景下,我国媒介运作的核心是建立新的竞争模式,
<正>毒驾入刑,是指驾驶员吸毒后,在身体状况不适合驾车的情况下,仍然驾车出行,在驾驶过程中,发生事故,应负一定的刑事责任。然而,受一些客观因素的影响,目前"毒驾入刑"在我国
介绍了世界稻米、小麦、玉米加工业的现状与发展趋势及我国3大粮食加工业未来10年的发展目标与战略.
近年来多项调查显示,女性用户在微博中的表现活跃,但迄今学界尚无专注于该议题的研究。事实上,自媒体时代微博的特性决定其可以颠覆传统媒体中女性非自主性被设定的传受结构,
<正>余额宝又叫增利宝,是由第三方支付平台支付宝推出的一项增值业务,于2013年余6月17日正式上线,是集增值功能和支付功能为一体的货币型基金新产品。通过将资金转入余额宝,
为建立绿色交通体系,实现低碳生态新城的发展目标,分析了低碳生态新城的发展导向及对交通的发展要求。以低碳生态的功能要求和绿色交通的发展需求为导向,从交通需求、交通设
物流园区是物流发展到一定阶段的产物,其发展必定带动物流业的飞速发展,从而带动整个地区的经济发展。中国物流园区的发展起步较晚,速度较快。在发展建设中也存在着很多问题,