【摘 要】
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介绍和论述了处于领先地位的发达国家的绿色食品产业。分析了我国绿色食品产业在发展过程中存在的问题,如产业化水平低、缺乏国际竞争力、管理体制不健全等。认为美、德、日
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介绍和论述了处于领先地位的发达国家的绿色食品产业。分析了我国绿色食品产业在发展过程中存在的问题,如产业化水平低、缺乏国际竞争力、管理体制不健全等。认为美、德、日等发达国家在培育市场、管理体系、经营模式、科技创新、政策引导等方面的发展经验值得我国借鉴,国外的成功经验是促进我国绿色食品产业发展,防范食品安全风险的有效途径之一。
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