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以亚硫酸铵为磺化剂，对乙醇胺法制备牛磺酸的磺化反应进行了表观动力学研究。根据反应物浓度的变化，用数学模型拟合出牛磺酸浓度与时间的关系，建立起磺化反应的表观动力学方程。结果表明，在348．15到368．15K的温度范围内，牛磺酸的合成反应为2级反应，其表观活化能为80．689kJ／tool，指前因子为（3．2851E＋13）mL/（mol·h）。通过对此反应动力学的研究，可以指导乙醇胺法合成牛磺酸的工程设计和工业生产，从而为设计和生产提供最优方案和控制条件。