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2008年9月23日,全国100多家奶制品生产企业和200多家流通企业联合发布“中国奶制品产业企业质量诚信宣言”,对产销流通过程的奶制品质量作出郑重承诺。随后,10月13日,蒙牛、伊利、光明三家奶业巨头的老总共同在媒体上公开向消费者道歉。应该说,承诺和道歉都是必要的。但是,对于经历了多次食品安全危机的中国老百姓,特别是那些因此而付出了小孩生命代价的父母来说,