为探究黄土高原地区陇东苜蓿(Medicago sativa ‘Longdong’)草地的合理利用方式，本研究于2012至2013年在黄土高原地区进行陇东苜蓿单播试验，试验分为多次刈割和一次刈割两种利用方式。结果表明：两年在多次刈割条件下陇东苜蓿的株高累积量、分枝数累积量和总产量均显著高于一次刈割；多次刈割条件下陇东苜蓿的粗脂肪(ether extract, EE)和粗灰分(Ash)含量显著高于一次刈割，而中性洗涤纤维(neutral detergent fiber, NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber, ADF)含量显著低于一次刈割；多次刈割条件下陇东苜蓿的粗蛋白(crude protein, CP)、EE、Ash和NDF的产量均显著高于一次刈割。相关分析显示，在一次刈割条件下产量与株高、分枝数以及CP、Ash、NDF和ADF含量显著正相关(P < 0.05)；在多次刈割条件下，产量与株高、分枝数、CP和EE含量极显著正相关(P < 0.01)，与NDF和ADF含量极显著负相关(P < 0.01)。综上所述，多次刈割较一次刈割提高了苜蓿产量，并获得更多的营养物质，是一种适宜黄土高原陇东苜蓿草地的管理措施。