端午·屈原与饮食文化

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<正> 阴历五月初五是中国民间的端午节。端午是夏日的节日。夏日万物生长茂盛,开始成熟。《月令七十二侯集解》:"砟假也,至,极也。万物于此皆假大而至极也。"夏至之日阳气至极,阴气始生。《礼记·月令》云:"是月也,日至长,阴阳争,死生分。"是说在这种时候要齐戒以定其心,掩蔽以防其身,不要轻躁于举动,不要御进于声色,薄其调和之滋味,节其诸事之爱欲,凡以定心气而备阴疾也。总的说来,就是要在阴阳交接也是阴阳明显相争之时,一切都
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