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水分胁迫导致不同抗旱性小麦细胞质膜发生不同的变化:胁迫120h后,冀麦36(敏感品种)发生细胞质膜的“内排”现象,即质膜内侧一些部位出现形状不一、大小不等的囊泡,与此相反,胁迫120h后,晋麦33(抗旱品种)叶肉细胞质膜却发生了“外排”现象,即在质膜外侧与细胞壁之间出现了一些形状不一的囊泡,并且,随胁迫时间的延长,质壁分离加重,质膜“外排”囊泡逐渐增多。在不条件下,晋麦33幼苗细胞超微结构恢复速度要明显快于冀麦36。