【摘 要】
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随着社会经济的发展,农业现代化发展迅速,农产品加工业已成为带动'三农'发展最大的支柱产业。农产品产地加工与储藏,农产品质量的提高及农产品数量的增加有极大的促
【机 构】
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陕西省安康市汉滨区农产品检验检测中心
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随着社会经济的发展,农业现代化发展迅速,农产品加工业已成为带动'三农'发展最大的支柱产业。农产品产地加工与储藏,农产品质量的提高及农产品数量的增加有极大的促进作用。但是,农产品产地加工与储藏产业链之间出现很多的问题,严重阻碍了其健康均衡发展。基于此,对农产品产地加工与储藏工程的技术分类方面进行相关的探讨,从而促进其技术的集成与推广,实现农产品加工产业的可持续发展。
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