苦瓜降糖多肽研究进展

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苦瓜降糖多肽是从苦瓜中分离出的一大类具有显著降血糖活性的蛋白多肽类化合物,具有种类多、含量较高、降糖作用缓慢持久、毒副作用小等优点。就近年来国内外学者对苦瓜降糖多肽的分离纯化、药理作用和临床应用的研究进展做一综述。
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