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小麦属禾本科植物，种植范围较为广泛．小麦的颖果可在加工后制成面包、馒头等面食，将其进行发酵后可以制成啤酒、白酒等。并且小麦种富含多种营养物质，营养价值极高，因此受到了人们的欢迎。在小麦栽培期间，通过合理运用栽培技术，将会使小麦品质与产量得到提升，因此，小麦的栽培技术研究成为发展农业生产中的重要任务。在生产中要推广优质专用品种，