【摘 要】
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<正> 1999年9月20日,是闻名中外的上海南京路改造成步行街后开街的日了。"大娘水饺"巨型招牌下有不少游客一边看价目牌,一边和工作人员商量:能不能让我们先进店里坐一坐。此
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<正> 1999年9月20日,是闻名中外的上海南京路改造成步行街后开街的日了。"大娘水饺"巨型招牌下有不少游客一边看价目牌,一边和工作人员商量:能不能让我们先进店里坐一坐。此时离南京路步行街开街还有两个小时,而"大娘水饺"的几位高层管理人员还在四处斡旋,因为到目前为止煤气还没有送上。离开街只有一个小时的时候,煤气终于有惊无险地送来了。"大娘水饺"的老总抹了一把汗,来到店堂看看准备情况如何,没想到又吓了他一跳,几百平方米的店堂里已经坐满了在等待就餐的人,收银台前还排着准备交款的长
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