中国改革开放的总设计师邓小平，在16岁时就随一批中国青年赴法国巴黎勤工俭学，在那里学习和探求救国真理。
　　在巴黎，他先在雷诺公司的一家工厂做工，后来在火车头上当司炉。当时他的收入很少，也没有多少东西可吃。在回顾这段经历时，他曾对他的老战友杨尚昆说：“每当我能买得起一块羊角面包和一杯牛奶时，我总是感到很高兴。”邓小平认为他身体矮小与这时的饮食贫乏不无关系，因为他吃得太少。他在巴黎的日子使他一辈子都喜欢法国食品，特别是羊角面包。
　　1974年，重返中国政坛的邓小平作为中国政府重要领导人，率领中国代表团出席在美国纽约举行的第六次联合国大会特别会议，这是中国政府重要领导人首次出现在著名的联合国大厦的大会场中，代表中国政府在联合国的讲台上发表演说。面对专心聆听的与会者。邓小平向全世界全面阐述了毛泽东关于“三个世界”的理论和中国的对外政策，他的讲演引起了国际社会的高度关注。
　　胜利完成了赴联大使命后，中国代表团一行，按照原来既定的路线从纽约乘法国航空公司飞机，先到法国巴黎，再换乘中国民航飞机回国。在法国停留时，邓小平住在中国驻法国大使官邸。他喜欢喝50年前在法国勤工俭学时所喝的法国小咖啡馆的咖啡。于是，就请使馆的工作人员帮助到街头的小咖啡馆里去买回来与代表团的其他成员一同分享。在法国，邓小平还让使馆的同志帮助，去寻找20年代他和周恩来等人在法国从事地下活动的旧址。
　　在一个叫意大利广场的地方，有一个不起眼的小旅馆，在一间小而简陋的房间里，以周恩来为首的一批年轻的中国共产党人，过着简朴艰苦的生活，在法国军警的监视和追捕下以满腔的热情投身于救国救民的革命活动中。50年后，邓小平以新中国领导人的身份故地重游。出于安全的原因，他不能随便下车。车子到了意大利广场，绕了两周，也没有找到那个他们当年住过的小旅馆。邓小平从车窗向外望去，不胜感慨地说“样子变了。以前总理、富春和我们几个，常常去对面的小咖啡馆喝咖啡。”离开法国前，时任中国驻法国大使的曾涛问邓小平回国时想带点什么东西?邓小平想了想，请使馆帮助买一些法国羊角面包和奶酪。曾大使让人一下子买了200个羊角面包和各式各样的奶酪。带回国后，邓小平亲自分配，把这些面包和奶酪分送给同在法国勤工俭学和参加革命的周恩来、李富春、聂荣臻、蔡畅等老战友。
　　20世纪80年代，笔者参加一次由政府外事部门组织的与国外同行的技术交流活动，其时适值美国著名作家哈里森·索尔兹伯里的《长征——前所未闻的故事》一书中文译本刚刚出版不久，书中曾有章节提及“羊角面包”这段往事，而在当时国内资料之中对其制作工艺却少有涉及。本人遂向国外同行洛特曼先生请教“羊角面包”如何制得，为此，这位因以擅长制作法式点心而知名的“老外”还现场演示了“羊角面包”的制作。其制作过程如下
　　先用少许温水把10g干酵母搅开，加少量面粉做成一块面肥。
　　取面粉500 g放置案台上，围成凹窝状，窝内加入精盐10g白糖10 g，用温水200 ml解开的面肥调和成软硬适度的面包面团(面包面团应在使用前4小时调和好，并且要放在温暖之处静置发酵)。
　　将发酵好的面团擀成鱼背形的长方形面片，面片中间横放黄油片200 g，折提包严，经二次叠擀后，再将面片切成宽10 cm细长带状，之后将带状面片切成三角形小片(最宽边长为10 cm)。
　　成型时，用左手从尖角部位提起，右手从较宽的一侧卷起后搓成梭形。放在擦过水的烤盘中，呈羊角形状，再经醒发后在制品表面涂刷蛋液，用旺火烘烤约15分钟，制品成熟时即可食用。