不同灭菌剂拌料+常压蒸汽灭菌效果比较试验

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试验引进二氧化氯、增抗剂、促酵剂和克霉王等4种食用菌消毒剂,开展药剂拌料+常压高温蒸汽法对食用菌栽培料灭菌技术试验;结果表明:通过与传统方法比较,筛选出二氧化氯3000倍+灭菌6 h和增抗剂拌料+灭菌6 h的食用菌栽培料常压灭菌技术对菌丝生长、子体实形态和产量不良影响小,菌袋污染率低.同时具有节省灭菌时间,节约能源,减少成本等优势,可以在食用菌生产中广泛推广应用.
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