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本文主要从石油企业职工公寓食堂伙食保障精细管理模式、成本管控等方面，探讨提高企业职工食堂管理、服务质量，降低成本的认识。
精细化管理在石油企业食堂成本控制的中的应用
【摘 要】
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本文主要从石油企业职工公寓食堂伙食保障精细管理模式、成本管控等方面，探讨提高企业职工食堂管理、服务质量，降低成本的认识。
【机 构】
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新疆油田分公司风城油田作业区综合服务站
【出 处】
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科学时代
【发表日期】
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2004年期
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