鱼味悠悠

来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:taizijian
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艾克鲁滋风味笛鲷鱼 原料:净笛鲷4条 柠檬2个 丁香粉1/2茶勺 阿里根奴1茶勺 盐1/2茶勺 橄榄油1/2杯 番茄8个 腌辣椒1/4杯 棕色糖1汤勺 桂皮粉1/2茶勺 蒜瓣6瓣 绿橄榄1/4杯 月桂叶2个 洋葱1个 新鲜辣椒4个 酸豆、柠檬块各少许 制法1.柠檬取汁,蒜瓣4个切末,余下2个切片;新鲜辣椒去籽、切成条。 2.鲷鱼放在烤盘中,将柠檬汁、蒜末、阿里根奴和盐放在小 Ekluzi flavor Snapper fish Ingredients: Nettle Snapper 4 lemons 2 clove powder 1/2 teaspoon Alignone 1 teaspoon salt 1/2 teaspoon olive oil 1/2 cup tomato 8 pickled peppers 1 / 4 cups of brown sugar 1 tablespoon cinnamon powder 1/2 teaspoon garlic cloves 6 green olives 1/4 cup bay leaf 2 onions 1 fresh pepper 4 sour beans, lemon pieces of a little system of law 1. Lemon juice, garlic flap 4 cut ends, the remaining 2 slices; fresh pepper seeded, cut into strips. 2. Bream placed in a baking tray, the lemon juice, minced garlic, Alignon and salt on the small
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