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本文选用国产537酸性蛋白酶和德国进口的Fereon M301酸性蛋白酶软化处理不同铬含量山羊坯革,详细研究酸性蛋白酶对不同含铬量坯革的收缩温度,含铬量和皮蛋白质含量等理化性质的有关影响和作用及其原因;并通过氨基酸分析初步确定了酸性蛋白酶催化水解铬■坯革胶原蛋白质的能力和主要作用点。
酸性蛋白酶软化处理铬鞣坯革有关作用探析
【摘 要】
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本文选用国产537酸性蛋白酶和德国进口的Fereon M301酸性蛋白酶软化处理不同铬含量山羊坯革,详细研究酸性蛋白酶对不同含铬量坯革的收缩温度,含铬量和皮蛋白质含量等理化性质
【机 构】
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厦门制革厂,西北轻工业学院
【出 处】
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皮革科学与工程
【发表日期】
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1991年3期
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