论文部分内容阅读
本文总结了真菌漆酶的发酵法生产与活力测定方法,介绍了漆酶的结构和活性部位,重点介绍了漆酶的理化性质和生物学功能,还详述了真菌漆酶在有机合成、环保、食品和造纸等行业中的应用。
真菌漆酶的生产、性质和应用
【摘 要】
：
本文总结了真菌漆酶的发酵法生产与活力测定方法,介绍了漆酶的结构和活性部位,重点介绍了漆酶的理化性质和生物学功能,还详述了真菌漆酶在有机合成、环保、食品和造纸等行业
【机 构】
：
华南理工大学轻工与食品学院
【出 处】
：
中国食品添加剂
【发表日期】
：
2006年01期
其他文献
通过对各类型养鸡场和农贸市场鸡蛋进行微生物测定,结果鸡蛋蛋壳表面和蛋内容物含有大量的各种细菌,其中蛋壳表面沙门氏菌带菌率平均为10%,大肠杆菌带菌率为70%;蛋内容物中部
<正>很多人都渴望像雄鹰一样翱翔云际、搏击长空,其实,做一只小小的蜜蜂,也可以快乐飞舞,用自己的智慧、勤劳酿造出甜蜜,与人分享。房海滨就是像蜜蜂一样的创业者。像蜜蜂一
期刊
简述了几种常见的电阻应变式旋转扭矩传感器,对包括接触式、非接触式,可断轴、不可断轴,高转速、低转速等各种测量状态下应采取哪种旋转扭矩传感器进行测量及各种旋转扭矩传
对不同生境刺五加种群的年龄结构和更新机制进行了初步研究。结果表明：蒙古栎林下的刺五加种群结构处于稳定状态，而针闭混交林和次生杂木林刺五加的种群结构处于衰退状态。不同
对不同生境下刺五加种群的年龄级结构、高度级结构和径级结构进行了研究。结果表明：不同样地刺五加种群的年龄级结构、高度级结构和径级结构具有一定的差异。蒙古栎林中刺五加
中医学心肾相交理论和肾命学说的产生,是借鉴了古代丹术炼养思想作为其基础之一。对人体水火之原的不同界定是二者的主要内容之一。二者均归属于藏象学说的范畴,并在医疗实践
2014年以来,管理会计已成为众多学者的研究对象。由于价值链理论能拓展管理会计理论,所以,本文阐述了价值链与管理会计及其两者关系,并基于价值链对管理会计的研究过程进行理