论文部分内容阅读
通过水产品价格指数、替代品价格指数、居民人均可支配收入和人均消费量建立福州市居民水产品消费的需求模型，并对福州市的未来几年人均水产品消费量进行预测。结果表明，以福州市现有水产品生产能力，至2020年，福州市的水产品生产量仍能满足本地的消费需求；但随着社会经济的发展，还要从转变生产方式、深化加工水平、提高安全质量、促进物流体系建设等方面进一步提升福州市水产品供给保障水平。