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通过对企业实验室的人员管理、管理体系、质量控制三个方面的分析，让实验室真正服务于企业，为企业控制产品质量提供及时、准确的数据支持，保证食品安全。
浅谈食品企业检测实验室管理
【摘 要】
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通过对企业实验室的人员管理、管理体系、质量控制三个方面的分析，让实验室真正服务于企业，为企业控制产品质量提供及时、准确的数据支持，保证食品安全。
【机 构】
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辽宁辉山乳业集团 沈阳 有限公司实验室 辽宁沈阳 110033
【出 处】
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商品与质量
【发表日期】
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2015年43期
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