论文部分内容阅读
本试验研究了日粮中的大蒜水平对肉鸡脂质代谢的影响及其降低组织中胆固醇的效果。将180只7日龄AA肉鸡随机平均分为日粮中不添加大蒜的对照组，添加1％和2％风干大蒜的试验组，饲养至49日龄时从各组取6只鸡，采集血样、肝脏和胸腿肌，分别测定血清中总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL—C）、极低密度脂蛋白（VLDL—C）、高密度脂蛋白（HDL—C）和血浆中还原型谷胱甘肽的水平，以及肝脏、胸腿肌的组织中胆固醇的含量。结果表明：与对照组相比，添加1％和2％大蒜的两组，血清TC、TG、LDL—C、V