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以镰刀菌属禾谷镰刀菌(F.graminearum 简称 M-10菌株)大米培养物中提取分离脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法,用甲醇回流提取得到粗毒素,经硅胶柱层析及制备薄层层析分离纯化,用乙酸乙酯重结晶即可得到无色针状结晶。经熔点、红外、质谱及核磁共振氢谱等分析,确证结晶为脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol)。气相色谱分析纯度达95.2%～98.5%。