营养缺陷型酿酒酵母AY生长代谢的热动力学研究

来源 :物理化学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sda_xiangwei

【摘要】

：

用微量热法研究了尿嘧啶缺陷型酿酒酵母AY，和该菌株分别经穿梭质粒pYLZ-2、重组质粒pYLZ-2/f27、pYLZ-2/622转化的3种菌株的生长代谢热动力学。尿嘧啶缺陷型酿酒酵母AY在基本

【作者】

：

高振霆刘义等

【机构】

：

武汉大学化学与分子科学学院,武汉大学生命科学学院

【出处】

：

物理化学学报

【发表日期】

：

2002年7期

【关键词】

：

AY 生长代谢古菌启动子微量热法热动力学尿嘧啶缺陷型酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae AY Plasmid Archaeo

【基金项目】

：

国家自然科学基金(29973030,,30170010),, 教育部青年骨干教师计划,, 教育部优秀青年教师教学科研奖励计划资助项目

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用微量热法研究了尿嘧啶缺陷型酿酒酵母AY，和该菌株分别经穿梭质粒pYLZ-2、重组质粒pYLZ-2/f27、pYLZ-2/622转化的3种菌株的生长代谢热动力学。尿嘧啶缺陷型酿酒酵母AY在基本培养基中不生长，没有代谢热效应产生，而在葡萄糖蛋白胨培养基和丰富营养培养基（YPD）中生长，并且在YPD中生长最好；向基本培养基中加入尿嘧啶后，AY能够生长，而且随着尿嘧啶浓度的增加，其生长速率常数增大；经质粒转化的3个菌株均能在基本培养基中生长，代谢产热曲线各不相同，与转入质粒的结构、功能密切相关，研究结果表明了各

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