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研究了美味牛肝菌菌丝体的营养特性。结果表明，美味牛肝菌生长的最适碳源是葡萄糖，最适氮源是蛋白胨，最适无机盐是KH2PO4和KH2PO4，最适维生素是 VB1；最适培养基为：3.0％葡萄糖、0.20％蛋白胨、0.60%KH2PO4、0.20% MgSO4＆#183;7H2O和0.00050％ VB1；最适 pH为5.0，最适温度为28℃，此时菌丝体生长速度最快，长势最好。