【摘 要】
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众所周知,蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水和维生素是人体所需的六大营养素,然而,当今世界医学界已把食物纤维列为第七营养素,却鲜为人知。现代医学界,为何要把人体无
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众所周知,蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水和维生素是人体所需的六大营养素,然而,当今世界医学界已把食物纤维列为第七营养素,却鲜为人知。现代医学界,为何要把人体无法消化吸收的食物纤维列为营养素,并加以推崇呢? 营养医学科研已证实:当人们过多摄入并吸收含有蛋白质、高脂肪的精细食物时就导致大便秘结,从而使大肠肝菌与一些有害物质在粪便内繁殖增多,并产生硫化氢等有毒物质。此类毒物吸收入血液,并被血液输送全身后产生头昏、头痛等一系列不适症状。
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