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根据葱的多少，选择一个大小适宜的塑料桶，桶底放一层稍厚些的湿土，把剪掉枯叶的大葱根朝下放进桶里。葱株之间不要挤得太紧，略有空隙。葱装满后，再撒上一层细土，把葱根全部埋上。如果土干，可以喷一些水。平时也要适当喷水，但不能过湿，以防湿度过高葱腐烂。装葱的桶放在阳台上，既能接受阳光，又比较通风。
冬天大葱保鲜法
【摘 要】
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根据葱的多少，选择一个大小适宜的塑料桶，桶底放一层稍厚些的湿土，把剪掉枯叶的大葱根朝下放进桶里。葱株之间不要挤得太紧，略有空隙。葱装满后，再撒上一层细土，把葱根全部埋上。如
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2015年6期
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