论文部分内容阅读
1990年，原国内贸易部认定了1600多家中华老字号企业．十几年过去，目前只有10％的老字号生产经营达到一定规模、效益良好，其余70％勉强维持现状，15％长期亏损，濒临倒闭，另外5％则名存实亡，空留商号。
中华老字号因何惨淡经营
【摘 要】
：
1990年，原国内贸易部认定了1600多家中华老字号企业．十几年过去，目前只有10％的老字号生产经营达到一定规模、效益良好，其余70％勉强维持现状，15％长期亏损，濒临倒闭，另外5％则名存实亡，空留
【出 处】
：
企业管理
【发表日期】
：
2004年12期
其他文献
<正> 谭家菜系官府菜之一,系清末官僚谭宗浚家厨创制.谭氏为广东人,礼聘京师名厨,将“广东菜”,“北京菜”融合,自成一派.“谭家菜”最初只在家中承办筵席,五十年代初,谭家的
舞蹈在戏曲表演中具有不可或缺的重要作用。戏曲舞蹈是构造戏曲作品独特艺术特征的表演方式。戏曲的一个大段落的舞蹈是：段中有句，句中有节。形成一个由大到小的动作系列。本文