【摘 要】
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试验应用单一变量原则，以有机米糠为发酵底物，葡萄糖和淀粉为碳源，研究酵母菌对Na2SeO3、GeO2富集转化成有机硒和有机锗的最适条件。试验结果表明：培养基初始pH值为7．0、培养时间6
【机 构】
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延边大学,珲春市龙裕农业发展集团有限公司
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试验应用单一变量原则，以有机米糠为发酵底物，葡萄糖和淀粉为碳源，研究酵母菌对Na2SeO3、GeO2富集转化成有机硒和有机锗的最适条件。试验结果表明：培养基初始pH值为7．0、培养时间60h、接种量10％、温度30．2℃、米糠添加量为36g／250ml、装液量80ml／250ml、Na2SeO3的添加量为12mg／1、GeO2添加量为120mg／l，获得有机硒最佳生产水平为2．27mg／kg，有机锗最佳生产水平为9．80mg／kg。
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