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延年益寿话茶叶(续)
延年益寿话茶叶(续)
来源 :上海茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jackydu
【摘 要】
:
现代研究茶叶含有500多种化学物质,涵盖生物碱、多酚类及其衍生物、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等多类生物活性成份和营养成份。茶叶有60多种保健功能,有抗衰老、延年益寿
【作 者】
:
郑万福
【出 处】
:
上海茶叶
【发表日期】
:
2006年2期
【关键词】
:
茶叶
生物活性成份
化学物质
现代研究
营养成份
保健功能
生物碱
衍生物
多酚类
茶多酚
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现代研究茶叶含有500多种化学物质,涵盖生物碱、多酚类及其衍生物、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等多类生物活性成份和营养成份。茶叶有60多种保健功能,有抗衰老、延年益寿的作用。
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