【摘 要】
：
<正> 丙烯酰胺(Acrylanude)是因为2002年4月,瑞典国家食品安全局(NFA)首次报告在含淀粉类物质食品中如土豆、面包等,因高温烹调而产生高含量的丙烯酰胺,而引起WHO及有关国家
论文部分内容阅读
<正> 丙烯酰胺(Acrylanude)是因为2002年4月,瑞典国家食品安全局(NFA)首次报告在含淀粉类物质食品中如土豆、面包等,因高温烹调而产生高含量的丙烯酰胺,而引起WHO及有关国家和消费者极大关注的(SCCNFP,1999;CSTEE,2001;IARC,1994;US-EPA,1999)6月25～27日,FAO/WHO组织专家专门会议进行研究讨论。虽然丙烯酰胺多年来在技术
其他文献
各位执委:我受常委会委托,向十二届三次执委会议作工作报告,请予审议。关于2020年的主要工作2020年是新中国历史上极不平凡的一年。面对各种严峻挑战,以习近平同志为核心的党
2021年是实施“十四五”规划、开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一年,是中国共产党成立100周年。根据全国妇联十二届三次执委会议部署,全年妇联工作总体思路是:坚持
在0－4℃的贮存条件下，用吸收剂量2kGy、3kGy、4kGy辐照处理绿色食品猪肉，结果表明：吸收剂量4kGy组的效果最好，贮存时间比对照组提高3倍；用吸收剂量4kGy、6kGy、8kGy辐照处理绿色食
【正】 老百姓的食品安全问题在刚刚开幕的广东省九届人大会的人大代表中受到强烈关注,昨天,又有近50名人大代表向大会提交相关议案,要求政府加强监督和健全体系。 汕头代表
牛津大学英语语言文学系马修·雷诺兹教授在文学翻译、翻译批评领域成就卓著，其文学翻译研究专著《译诗之艺：从乔叟与彼特拉克到荷马与洛格》旁征博引、史论并举，在西方翻译
【正】 目前,市场上出售的生肉品种有热鲜肉、冷冻肉和冷却肉等。热鲜肉和冷冻肉虽各有优点,但也存在着明显的不足之处,而冷却肉既吸收了热鲜肉和冷冻肉的优点,又排除了二者
目的评估不同浓度国产左旋布比卡因硬膜外镇痛的疗效及安全性。方法选择妇产科手术患者90例，随机分A、B、C三组，分别用0．10％、0．15％、0．20％左旋布比卡因，各组均加入3μg／ml芬太尼，用M—J
<正> 1 春季的合理饮食 春天,是万物生长、万象更亲的季节。《黄帝内经·素问》中写道:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”。意思是说,春季三个月所有生物陈出新,生
针对设置支撑的广义Maxwell阻尼耗能系统,结合虚拟激励法,构建了均匀与非均匀非平稳地震响应的数值分析方法。首先,构造设置支撑的广义Maxwell阻尼耗能系统,通过扩阶方法建立
在生猪屠宰加工企业建立HACCP体系，是把预防性工作做在前面，在问题没有产生之前就采取措施，防患于未然，是一种用于保护肉品卫生安全的管理工具。本文对生猪屠宰加工过程进行危害