切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
柠檬皮在玛德琳蛋糕中的应用
柠檬皮在玛德琳蛋糕中的应用
来源 :四川旅游学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:znchen1
【摘 要】
:
将柠檬皮添加到面粉混合物中制作玛德琳蛋糕,研究柠檬皮添加量对蛋糕品质、口感和质构特性的影响。
【作 者】
:
余松筠
李俊
【机 构】
:
武汉商学院,武汉市第一商业学校
【出 处】
:
四川旅游学院学报
【发表日期】
:
2018年1期
【关键词】
:
柠檬皮
蛋糕
品质
【基金项目】
:
武汉市教育局市属高等学校教学研究项目“应用型本科西餐工艺双语课程建设研究——以西餐烹调工艺为例”,项目编号:2015016
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
将柠檬皮添加到面粉混合物中制作玛德琳蛋糕,研究柠檬皮添加量对蛋糕品质、口感和质构特性的影响。
其他文献
^99Tc^mO4^-动态显像定量分析对腮腺分泌排泄功能的评价
目的:用99TcmO4-动态显像定量分析评价腮腺的分泌排泄功能.方法:正常健康者44例静脉注射显像剂99TcmO4-后15min摄腮腺左侧位和右侧位相,之后立即口含维生素C 片0.2 g 5 min再
期刊
腮腺/分泌
有机锝化合物/诊断应用
腮腺/放射性核素显像
Parotid gland/secretionparotid gland/radionuclide i
以消化道症状为首发的恙虫病7例分析
恙虫病又名丛林斑疹伤寒,是恙虫病立克次体引起的急性传染病,系一种自然疫源性疾病,鼠类为主要传染源,恙螨幼虫为传播媒介.以消化道症状为首发的恙虫病病情隐匿,容易漏误诊.
期刊
丛林斑疹伤寒/诊断
应用ROC曲线分析冠心病患者血脂指标的临床应用价值
目的:定量分析CHD患者血脂指标的临床应用价值.方法:测定50例CHD患者及60例对照者的血脂指标,应用ROC曲线进行比较与分析.结果:①与对照组相比,TG、HDL-C、ApoA1、AI、ApoA1
期刊
TG
HDL-C
临床应用价值
血脂指标
诊断
CHD
APOA1
结论
因人而异
面积
Coronary disease/bloodROC curve
车祸致肝脾破裂漏诊1例
1病例报告男。50岁。被农用三轮摩托车撞倒,就诊时主诉头痛、头晕并左胸部疼痛1h。查体:一般情况可,神清,双瞳孔等大等圆,对光反射灵敏(自诉有恶心、呕吐)。胸廓挤压试验(+),腹平软,无压
期刊
肝/损伤
脾破裂/诊断
误诊
谨防动力电池未熟先衰
就像美国总统奥巴马在2009年年初宣布2015年美国PHEV(插电式混合动力车)将生产100万辆的目标一样,我国也在2009年年初提出了2015年电动汽车生产量将达到50万辆、
期刊
纯电动汽车
插电式
动力锂电池
新能源汽车
动力电池
锂离子电池
产能过剩
垂体肿大的诊断与处理
本文主要论述了垂体肿大的不同病因,临床表现以及影像学、内分泌学、眼科学等方面的检查手段,同时对其处理原则和随访情况提出了一些初步意见。
期刊
垂体肿大
CT
诊断
垂体肿瘤
病因
NMR成像
全文检索模型综述
全文检索的应用导致了信息检索领域的一场革命,是文档数据库研究的核心。全文检索的首要问题是全文检索模型的选择。本文介绍了目前国内外主要的全文检索模型,总结了全文检索模
期刊
全文检索
信息检索
倒排表
Pat-树
互关联后继树
中西公务员有何不同
首先是分类不同。西方国家的公务员通常分为政务类和业务类两大类。政务类公务员通常是指通过选举或任命产生,与相应政党共进退的政府组成人员以及其他政治性较强的职位的行
期刊
政务类公务员
政府组成人员
中西
西方国家
行政人员
公职人员
法规调整
业务类
老年葡萄糖耐量减低患者的健康教育
葡萄糖耐量低减(IGT)是介于糖尿病(DM)和正常血糖之问的一种特殊代谢状态,其特点为餐后高血糖。目前广泛认为IGT是DM的前期,大部分2型DM均经过IGT阶段,研究显示IGT者第5~10年有1/3转
期刊
葡萄糖代谢障碍
卫生教育
论周梅森《人民的名义》的人性书写
素有“政治小说第一人”的周梅森是当代文坛上非常杰出的作家,曾著有《人间正道》《中国制造》《绝对权力》等多部作品,并由其亲自执笔改编成电视剧,在全社会引起了强烈的反
学位
政治小说
周梅森
《人民的名义》
人性书写
与本文相关的学术论文