【摘 要】
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国人对海参的认知有一个不断加深的过程,尤其至明清时代,其补肾壮阳的功效得到广泛"传颂",明清上流社会群体因之趋之若鹜。受众群体的无限贪求加剧了国内海参市场的供货危机,
【基金项目】
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中华全国归国华侨联合会规划项目“近代中医药文化在海外华侨华人社会的传播与影响”(11BZQK015)
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国人对海参的认知有一个不断加深的过程,尤其至明清时代,其补肾壮阳的功效得到广泛"传颂",明清上流社会群体因之趋之若鹜。受众群体的无限贪求加剧了国内海参市场的供货危机,这极大地刺激了东南亚海参的捕捞与贸易,使之成为东南亚岛际贸易者冒死犯险、置身绝域而搜集海参的原动力。东南亚海参因之得以源源不断输入,成为中国国内海参市场亏缺的重要补给源。中国海商几乎垄断了中国与东南亚的海参贸易,这在欧洲人占统治地位的贸易格局下,成为一道亮丽的风景线。由此或可呈现出国人对于海参的认知、市场发展兴盛与中外双方贸易关系等诸多历史面相的重叠交错。
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