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我国大部分地区,夏季持续高温,南方较北方更为严重,热应激给我国奶牛造成严重的危害。1采食量奶牛最适温度为10～20℃,当外界温度超过其＂等温区＂上限时,就可能出现热应激。奶牛在22～25℃时采食量开始下降，30℃以上时明显下降，超过32℃采食量约减少20％，40℃时采食量不会超过18～20℃时的60％，40℃以上时不耐热品种将停止采食。