【摘 要】
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北京华天饮食集团公司是全民所有制专业公司，是西城区商业服务业的支柱企业。为适应改革开放的需要，于1992年10月在原西城区饮食公司的基础上组建集团公司，通过集中各企业的资金
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北京华天饮食集团公司是全民所有制专业公司，是西城区商业服务业的支柱企业。为适应改革开放的需要，于1992年10月在原西城区饮食公司的基础上组建集团公司，通过集中各企业的资金、场地、管理人才、技术力量等，实现规模经营，使企业获得飞速的发展，经济实力雄踞各城区餐饮企业之首，资产总额达2．44亿元。北京华天饮食集团公司拥有一批独立经营的风味饭庄、老字号企业，其中有12家“双信”企业，如：享有“清真菜泰斗”之誉的鸿宾楼，取意“同心协力春满园”的同春园饭庄，开业于康熙年间的清真烤肉苑饭庄，被誉称“名震京都三百载，味
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