切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
大豆油亚麻酸、亚油酸损失及反式脂肪酸形成的研究
大豆油亚麻酸、亚油酸损失及反式脂肪酸形成的研究
来源 :粮食与食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jw_wanghaibing
【摘 要】
:
从精炼工艺上探寻精炼一级大豆油亚麻酸、亚油酸偏低原因,发现亚麻酸、亚油酸损失和反式脂肪酸形成的主要影响因素是脱臭工序的脱臭温度和脱臭时间,同时发现巴西大豆生产的毛
【作 者】
:
刘宝珍
徐振山
王旭红
李萍
余明朝
【机 构】
:
中粮集团有限公司,中纺粮油检测中心
【出 处】
:
粮食与食品工业
【发表日期】
:
2017年05期
【关键词】
:
大豆油
亚麻酸
亚油酸
反式脂肪酸
精炼
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
从精炼工艺上探寻精炼一级大豆油亚麻酸、亚油酸偏低原因,发现亚麻酸、亚油酸损失和反式脂肪酸形成的主要影响因素是脱臭工序的脱臭温度和脱臭时间,同时发现巴西大豆生产的毛油亚麻酸含量相对较低,为保证产品质量,减少亚麻酸的精炼损失,在生产时应严格控制工艺条件。
其他文献
大豆油精炼行业工艺进展
介绍了我国大豆油精炼行业发展现状,对大豆油精炼工艺现状及新工艺研究进展进行了阐述,并对该行业工艺发展趋势进行了展望。
期刊
大豆油
精炼工艺
研究进展
事业单位固定资产管理中的问题与对策
随着我国社会主义市场经济的蓬勃发展,信息量的骤增必然要求办公趋向现代化、自动化。具有办公现代化属性的一部分固定资产(尤其是国家事业行政单位的固定资产的管理),面临着诸多
期刊
事业单位
固定资产
资产管理
对策
船用锂电池组电池管理系统的PCB设计
以新能源构成的供电方式已越来越多地应用到船舶电力系统中,其中锂电池组作为船舶多能源供电系统重要组成部分,其安全可靠运行是保证新能源船舶可靠航行的关键,而锂电池组能
学位
船舶
锂电池管理系统
PCB
信号完整性分析
设计
武永利教授运用三仁汤加减治疗痤疮临证经验
武永利教授认为湿热乃痤疮的主要致病因素,痰、毒、瘀为主要的病理产物,以清热利湿为主要治法,结合中医整体观念与辨证论治思想,坚持辨体-辨病-辨证一体化的诊治思路。临证时
期刊
痤疮
三仁汤
武永利
证券市场与刺激内需
本文在分析证券市场与刺激内需之间传导机制的基础上,深入研究了证券市场与投资需求、消费需求之间的传递过程,阐述了中国证券市场对刺激内需的作用机理及其局限性,提出了通过证
期刊
证券市场
内需
投资
消费
消费需求
中国
(stocks market)(domestic demand)(investment)(expenditure)
西部经济发展关键:提高要素收益率
期刊
要素收益率
西部经济
涓滴效应
发展关键
技术创新
累积效应
西部开发
需求曲线
初始收益率
资源配置
门诊类风湿关节炎患者生活质量及其影响因素分析
目的:调查门诊类风湿关节炎患者的生活质量(QOL)并分析其影响因素,为类风湿关节炎患者的门诊护理及健康教育提供理论依据。方法:采用一般资料调查表、WHO生活质量测定量表简表(WHO
期刊
类风湿关节炎
生活质量
影响因素
rheumatoid arthritis
the quality of life
influencing factors
替罗非班联合硝普钠改善急诊经皮冠状动脉介入治疗术后无复流的临床疗效
目的:探讨替罗非班联合硝普钠改善急诊经皮冠状动脉介入治疗(percutaneous coronary intervention,PCI)术后无复流的临床疗效。方法:选择我科2014-03~2016-01急性ST段抬高型
期刊
急性冠脉综合征
经皮冠状动脉介入治疗
替罗非班
硝普钠
心脏重构
acute coronary syndromepercutaneous coronary in
睡眠呼吸暂停综合征的相关危险因素研究
目的:探讨引起睡眠呼吸暂停综合征(sleep apnea syndrome,SAS)的相关危险因素。方法:随机选取2014-03~2016-03我院154例SAS患者为病例组,另选173例健康者为对照组,记录受试者
期刊
睡眠呼吸暂停综合征
年龄
肥胖
体质量指数
吸烟
饮酒
大豆分离蛋白的功能特性及应用
综述了大豆分离蛋白的功能特性及应用,并展望了大豆分离蛋白的发展前景,为未来大豆分离蛋白的研究趋势和新型大豆蛋白产品的开发提供一定的科学指导和理论依据。
期刊
大豆分离蛋白
功能特性
应用
与本文相关的学术论文