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本文采用Ｓｅｖａｇ法对白及多糖中的游离蛋白进行去除，并根据不同条件时的去除效果进行分析，找出了Ｓｅｖａｇ法在白及多糖游离蛋白去除中的实际应用条件。
Sevag法去除白及多糖中蛋白的研究
【摘 要】
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本文采用Ｓｅｖａｇ法对白及多糖中的游离蛋白进行去除，并根据不同条件时的去除效果进行分析，找出了Ｓｅｖａｇ法在白及多糖游离蛋白去除中的实际应用条件。
【机 构】
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天津市职工化工学院,南开大学分子生物学研究所
【出 处】
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天津化工
【发表日期】
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2000年3期
【基金项目】
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国家自然科学基金资助 !(资助号 :597730 2 0 )
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