生物柱锥式螺旋模型

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<正> 自从阿基米德(Archimedes)第一部关于螺旋结构的著作问世以来,螺旋现象引起了人们的重视和研究。植物的叶、叶柄、茎等变态形成的藤、蔓或卷须往往是以螺旋形式攀缘缠绕;动物体表有毛的兽类,在头额顶上或背上都有1、2个毛螺,毛呈螺旋排列。本世纪30年代,阿基特伯利(Astbury)首次用x射线研究蛋白质结构,发现角蛋白类中多肽链有不同方式的盘旋或卷曲,第一次发现生物大分子的螺旋结构;
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