本试验旨在研究天冬氨酸(ASP)对脂多糖(LPS)刺激断奶仔猪肠道结构和黏膜抗氧化能力的影响。选取(21±1)d日龄断奶、平均体重(7.37±0.04)kg的杜×长×大三元杂交仔猪24头,随机分为对照组(基础日粮)、LPS组(基础日粮+LPS)、0.5%ASP组(基础日粮+0.5%ASP+LPS)、1.0%ASP组(基础日粮+1.0%ASP+LPS)4组,试验期24 d。试验第24天,分别给3个试验组的猪注射100μg/kg体重的LPS,对照组注射等量的生理盐水。注射后24 h屠宰,取小肠样品待测。结果表明:0.5%或1.0%ASP可显著缓解LPS刺激导致的空肠绒毛高度降低、隐窝深度升高和绒毛高度/隐窝深度的降低,增加回肠的绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度(P<0.05);0.5%ASP对空肠超氧化物歧化酶、回肠谷胱甘肽过氧化物酶活性有提高的趋势(P<0.10);0.5%或1.0%ASP显著降低了空肠和回肠丙二醛含量(P<0.05)。以上研究结果显示,ASP有提高仔猪肠黏膜抗氧化相关酶的酶活趋势,降低过氧化物的产生,从而改善肠道形态结构。