【摘 要】
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目的 探讨我县食物中毒事件流行病学特征,从而为制定食物中毒防控对策提供借鉴.方法 回顾性总结我县2008——2017年食物中毒事件,并总结其流行病学特点.结果 ①10年来,共出现
【机 构】
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黑龙江省黑河市逊克县疾病预防控制中心,黑龙江 逊克,164499;
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目的 探讨我县食物中毒事件流行病学特征,从而为制定食物中毒防控对策提供借鉴.方法 回顾性总结我县2008——2017年食物中毒事件,并总结其流行病学特点.结果 ①10年来,共出现108起食物中毒事件,804例中毒,未发现死亡病例;②10年来,我县食物中毒事件呈逐渐降低趋势,7-9月份是发生食物中毒的高峰期;③餐饮单位以及企事业单位食堂是引起食物中毒的主要单位;④细菌、有毒植物以及化学物是导致食物中毒的主要因素.其中大肠菌群、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌以及变形杆菌等为主要细菌性因素;菜豆是主要有毒植物因素;亚硝酸盐是主要化学性因素.结论 有关单位应提高对有毒植物等相关知识的宣传教育力度,同时加强对餐饮单位以及集体单位食堂的监管力度,从而最大程度地保障人们的身体健康.
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