对日本服务质量研究和高职人才培养的思考——以酒店管理专业为例

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日本一直被认为是能够提供最优质服务的国家,其服务业的服务质量也一直被很多国家的学者和机构研究学习.本文着眼于其接待业的服务质量的研究,透过表象总结其背后文化内涵的原动力,并结合我国高职教育在酒店管理方面的现状,提出提高学生职业道德和服务精神的可行方法和建议.
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