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打开任何一瓶葡萄酒，首先都要打开瓶塞，虽然新世界的葡萄酒广泛运用螺旋盖（screw cap）或者塑料塞（plastic cork），但是当打开一瓶老年份的法国波尔多红酒，或者泡沫四溢的香槟时，只会有一种瓶塞，就是软木塞（Natural cork, Bouchon en liege）。
探寻葡萄牙国宝的身世
【摘 要】
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打开任何一瓶葡萄酒，首先都要打开瓶塞，虽然新世界的葡萄酒广泛运用螺旋盖（screw cap）或者塑料塞（plastic cork），但是当打开一瓶老年份的法国波尔多红酒，或者泡沫四溢的香槟时，只会有
【出 处】
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中外葡萄与葡萄酒：文化版
【发表日期】
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2010年2期
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