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营养基本知识讲座（二）──人体需要的营养素（续）刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）（续１９９５年第３０卷第３期第２８页）３碳水化物３．回碳水化合物的化学组成碳水化合物是由Ｃ、Ｈ、（）组成，其中Ｈ、Ｏ比例为２：卫与水相同，所以叫碳水化合物。包...
营养基本知识讲座（二）：人体需要的营养素（续）
【摘 要】
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营养基本知识讲座（二）──人体需要的营养素（续）刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）（续１９９５年第３０卷第３期第２８页）３碳水化物３．回碳水化合物的化学组成碳水化合物是由Ｃ、Ｈ、（）组成，其中Ｈ、Ｏ比例为２：卫与水相同，所
【机 构】
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北京医科大学营养教研组
【出 处】
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生物学通报
【发表日期】
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1995年4期
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