【摘 要】
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本试验旨在研究蜂胶残渣对28-56日龄黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肌肉品质的影响,进而为蜂胶残渣的开发和利用提供依据。选取28日龄闽南黄羽肉鸡540只,随机分为3组,每组6个
【基金项目】
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湖南农业大学2014年科技创新项目（XCX14043）
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本试验旨在研究蜂胶残渣对28-56日龄黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肌肉品质的影响,进而为蜂胶残渣的开发和利用提供依据。选取28日龄闽南黄羽肉鸡540只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复30只。Ⅰ组饲喂基础饲粮,Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加0.5%和1.0%的蜂胶残渣,试验期28 d。结果表明：1）蜂胶残渣对肉鸡平均日增重和料重比没有显著影响（P〉0.05）。2）蜂胶残渣对屠宰率、半净膛率没有显著影响（P〉0.05）,但能显著提高全净膛率（P〈0.05）;Ⅲ组腿肌率和胸肌率显著高于Ⅰ组（P〈0.05）
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