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1优良的发酵类型 最好的发酵类型是纯乳酸发酵，这是因为干物质和能量的回收利用率是最高的。青贮饲料中高的乳酸/乙酸比值优于低的乳酸/乙酸比值。好的青贮饲料中，丁酸含量要低于0.1%（以干物质计）。在青贮饲料中，发酵能够得以迅速进行且保存养分。微生物接种可改善微生物发酵，这种改善是通过提高干物质的回收利用率和产奶量提高来体现的。